divendres, 6 de maig de 2011

Galletas para unos amigos

Cookies for my friends

Estas galletas van a hacer un largo viaje, se van a conocer a unos amigos que hace tiempo que quiero ver !! ( que nervios ) A mi vuelta os cuento quienes son ... de mientras os dejo con la receta que me paso mi hermana por si a algun@ de vosotr@s le apetece prepararlas, solen muy ricas :D


Ingredientes :

1 huevo
125 gr de mantequilla
100 - 130 gr de azúcar ( dependiendo si les gusta más o menos dulce)
175 gr de harina
8 gr de levadura ( una cucharita )
esencia de vainilla
125 gramos de lágrimas de chocolate
Trocitos de nuez ( o de otros frutos secos )

Elaboración:

Para la mezcla, primero batir el huevo en un bol. Luego añadimos la mantequilla ( sacar 1/2 hora antes de la nevera para que su textura sea más blanda), poner el azúcar, la harina, la levadura y la esencia de vainilla y remover con un tenedor hasta que la mezcla este homogénea. Por último se introducen las lágrimas de chocolate y las nueces . ( podéis ver los pasos a seguir en las imágenes que aparecen a continuación )

recepta-galetes1

Con la ayuda de una cucharita , repartimos la mezcla en pequeñas formas circulares encima de papel para horno , un poco separadas  para que al hornear no se nos peguen entre ellas. ( salen para tres horneadas, más o menos galletas para unas 6 personas )
Poner la plata en el horno , precalentado a 190 º C, entre 10' o 12' , controlarlas en todo momento para que no se quemen y salgan al punto de crujiente. 
 recepta-galetes2

Buen provecho !!!



8 comentaris:

  1. Dios, qué pinta, espero que quede alguna para la noche :)

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  2. Hmmm que amigos tan suertudos!! Se me antojan muchisimo, se me hace que las hago un dia de estos :) Gracias por compartir, Ingrid!!

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  3. Riquísimas!!! gracias por el regalo...un beso guapa!

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  4. Doy fe de que estaban buenísimas!!!! Moltes gràcies Ingrid!!!

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  5. uuf!! quines cookies de bon de matí! avui sembla que la sort t'acompanya!! corre corre al meu blog! ;)

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  6. Puedo asegurar que estaban de mareo y seguro que mareadas llegaron a su destino .)
    Besos para todos los amigos de Ingrid.

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  7. pero qué buena pinta!! tengo que probar a hacerlas. Las fotos hacen mucho, son geniales.

    Besos

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  8. pero que buena pinta y que facilitas parecen. Te copio la receta a ver si un día me animo. Gracias

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